烘焙和糕点
Strawberry Brownies in Jar
份量
4 份量
时间
60 分钟
等级
Medium
材料
布朗尼(Brownies)
- Chockely Premium 巧克力 135 克
- 人造黄油 95 克
- 鸡蛋 2 个
- 细砂糖 130 克
- 中筋面粉 105 克
- 可可粉 25 克
- Innova 巧克力豆 25 克
巧克力淋面(Chocolate Topping)
- Chockely Premium 巧克力 200 克
- 植物油 40 克
- 起酥油 1 汤匙
- 草莓 适量
说明
制作布朗尼
- 将 Chockely Premium 巧克力和人造黄油加热融化,直至完全呈液态。
- 将鸡蛋和细砂糖搅打至砂糖完全溶解。
- 加入融化的巧克力混合物,搅拌均匀。
- 加入中筋面粉和可可粉,搅拌至完全混合。
- 加入 Innova 巧克力豆,再次搅拌均匀。
- 放入预热好的烤箱,以 170°C 烘烤约 25 分钟。
制作巧克力淋面
- 使用隔水加热法(Bain Marie)将 Chockely Premium 巧克力和植物油加热融化,搅拌至顺滑。
- 加入起酥油,继续搅拌至完全融化并混合均匀。
组装与装饰
- 将布朗尼切成小块,放入杯子底部。
- 加入草莓,然后淋上融化的巧克力。
- 再加入一层布朗尼和草莓,重复叠加至杯子装满。
- 最后淋上剩余的融化巧克力,即可享用。