Baking & Pastry
Strawberry Brownies in Jar
Porsi
4 Porsi
Waktu
60 menit
Tingkatan
Medium
Bahan-bahan
Brownies:
- 135 gr Chockely Premium
- 95 gr Margarin
- 2 pcs Telur
- 130 gr Gula Pasir
- 105 gr Terigu Protein Sedang
- 25 gr Coklat Bubuk
- 25 gr Innova Chocolate Chip
Topping:
- 200 gr Chockely Premium
- 40 gr Minyak
- 1 sdm Shortening
- Buah Strawberry secukupnya
Instruksi
Brownies:
- Lelehkan Chockely Premium dan margarin hingga benar-benar cair.
- Kocok telur dan gula hingga gula larut.
- Masukkan lelehan coklat dan aduk hingga rata.
- Tambahkan terigu dan coklat bubuk, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan Innova Chocolate Chip dan aduk kembali.
- Panggang di suhu 170°C, ± 25menit
Topping:
- Lelehkan Chockely Premium dan minyak hingga larut dengan menggunakan Bain Marie.
- Tambahkan shortening dan aduk kembali hingga leleh.
Finishing:
- Potong-potong kecil brownies dan letakkan di bagian bawah cup beberapa pcs.
- Tambahkan strawberry dan beri lelehan coklat di atasnya.
- Masukkan kembali brownies dan strawberry hingga penuh dan tuangkan lagi lelehan coklat.