Baking & Pastry
Ubee Crunchy Roll
Porsi
5 Porsi
Waktu
60 menit
Tingkatan
Medium
Bahan-bahan
- 500 gr Ubi Ungu
- 30 gr SKM
- 35 gr Maizena
- ½ sdt Garam
- 1 pcs Telur
- 200 gr Tepung Panir
- Innova Pasta
Instruksi
- Kukus ubi ungu yang sudah di kupas hingga lembut.
- Hancurkan ubi hingga halus.
- Masukkan skm, maizena, dan garam, aduk hingga tercampur rata dan tekstur kalis.
- Ambil ubi 100 gr dan bentuk dengan menggunakan stick stainless di tengahnya.
- Celupkan ubi kedalam kocokan telur lalu balur dengan tepung panir.
- Goreng hingga berwarna kecoklatan.
- Bila sudah matang, cabut bagian stick di tengah.
- Isi dengan menggunakan Innova Pasta hingga terisi penuh.
Produk Terkait
Innova Pasta
Isian cokelat berbasis minyak dengan rasa cokelat premium dan tahan panas saat dipanggang. Cocok untuk isian roti, topping pastry, dan campuran adonan.
Lihat Produk
