Makanan Manis & Dessert
Chocolate Ice Cream
Porsi
3 Porsi
Waktu
120 menit
Tingkatan
Easy
Bahan-bahan
Ice Cream Chocolate:
- 600 ml Dairy Cream
- 300 gr Chockely Premium
- 150 gr Innova Choco Chips
Cone Chocolate:
- 150 gr Chockely Premium
Instruksi
Metode Pembuatan Adonan Ice Cream :
- Panaskan Dairy Cream sampai hampir mendidih, tuangkan ke dalam 300 gr Chockely Premium Chocolate.
- Aduk sampai coklat meleleh sempurna dan teraduk rata dengan cream.
- Tutup wadah dengan plastic wrap, lalu simpan dalam kulkas minimal 2-3 jam.
- Kemudian kocok adonan coklat yang telah dingin dan padat hingga sedikit mengembang atau soft peak.
- Tambahkan Innova Chocolate Compound Chip, dan aduk rata.
Chocolate Cone :
- Lelehkan 150 gr Chockely Premium hingga benar-benar meleleh.
- Masukkan 1-2 sdm coklat leleh ke dalam plastik segitiga, dan ratakan sampai setengah plastik.
- Lalu tambahkan adonan cream chocolate ke dalam plastik dan ikat.
- Simpan ke dalam Freezer, dan diamkan sampai mengeras.
Produk Terkait
Chockely Premium
Cokelat compound premium dengan kadar kakao tinggi dan rasa cokelat kaya yang memikat.
Lihat Produk
Innova Choco Chips
Choco chip berkualitas tinggi dengan rasa cokelat kuat dan tahan panas saat dipanggang.
Lihat Produk
