巧克力蛋糕

• 将牛奶和 Chockely Premium 加热，搅拌至巧克力完全融化并充分溶解。
• 将鸡蛋和细砂糖打发至蓬松。加入食用油，用刮刀搅拌均匀。注意不要过度搅拌。
• 将牛奶巧克力混合液加入蛋液中，搅拌均匀。
• 将提前过筛好的干性材料分次加入，搅拌至所有干性材料完全混合均匀。
• 将面糊倒入两个 20–22 厘米的圆形蛋糕模具中。
• 放入预热至 180°C 的烤箱中，烘烤约 35–45 分钟，期间适时检查。
  
  

巧克力奶油霜

• 将室温黄油打发至顺滑、颜色变浅。
• 加入 Innova 糖粉和可可粉，继续搅打。
• 加入融化的 Chockely Premium，继续搅打至奶油霜蓬松、顺滑。
  
  

装饰与组装

• 将蛋糕切成 4 片，然后在每片蛋糕上刷上牛奶。
• 每层蛋糕抹上巧克力奶油霜，并在每层加入 80 克 Innova Hazelnut，然后将蛋糕层叠起来。
• 在蛋糕外层均匀抹上奶油霜并抹平，然后放入冰箱冷藏。
• 蛋糕顶部使用 Innova Hazelnut 装饰，蛋糕四周撒上 Innova 碎坚果。