Baking & Pastry
Sweet Taco
Bahan-bahan
Sable Cookies:
150 gr Butter
75 gr Innova Gula Halus
25 gr Kuning Telur
½ gr Vanilla
200 gr Terigu Protein Rendah
25 gr Maizena
Topping:
200 gr Non Dairy Cream
Chockely Premium
Innova Chocolate Chips
Innova Dip Glaze
Innova Chopped Peanuts
Croner Peanut Butter
Croner Pectin Strawberry 50%
Instruksi
Sable Cookies:
- Kocok butter dan Innova Gula Halus hingga lembut.
- Tambahkan kuning telur dan kocok kembali. Jangan terlalu lama, hanya sampai tercampur rata.
- Tambahkan bahan kering seperti terigu, vanilla, dan maizena yang telah di ayak terlebih dahulu. Aduk kembali
- Letakkan adonan di atas silpat dan ratakan dengan rolling pin 3-5 mm.
- Gunakan ring cutter untuk mencetak adonan dan belah 2.
- Dinginkan di freezer hingga beku.
- Panggang di suhu 130°C, ± 18-20 menit.
Topping:
- Kocok dairy cream hingga mengembang dan kaku. Masukkan plastik segitiga.
- Celupkan 1 sisi sable cookies ke Chockely Premium yang sudah di lelehkan.
- Semprotkan whipped cream di antara 2 pcs sable cookies, beri Innova Chocolate Chips atau Croner Pectin Strawberry 50%, dan tutup kembali dengan whipped cream.
- Beri topping sesuai dengan keinginan. Dan dinginkan kembali.
Produk Terkait
Croner Selai Buah
Selai buah siap pakai dengan warna mengkilap dan kandungan buah asli hingga 50%
Lihat Produk
Croner Peanut Butter
Selai kacang creamy dengan rasa gurih khas, cocok untuk olesan roti, isian kue, atau campuran saus.
Lihat Produk
Innova Kacang Cacah
Kacang tanah panggang yang dipotong dadu, cocok sebagai topping maupun campuran adonan.
Lihat Produk
Chockely Premium
Cokelat compound premium dengan kadar kakao tinggi dan rasa cokelat kaya yang memikat.
Lihat Produk
Innova Gula Halus
Gula bubuk berkualitas untuk taburan, adonan, atau dekorasi kue, memberikan hasil akhir yang halus dan menarik.
Lihat Produk
